行き当たりばったり果樹園

収穫時期を見極めるのは本当に難しいのですね。熟していないイチジクの味は想像できませんが、イチジクジャムの味も楽しみです。

少し早獲りだったみたいですね。
完熟するといちじくほど甘い果物はありませんからね。こんどは完熟果を収穫してください。

ミシェル23さん、ただ私が、待ちきれないだけなんです。
完熟のイチジクは、甘くてジューシーで、本当に美味しいですよね。でも、熟し切っていない実は驚くほど不味いです。イチジク独特の食感も、パサパサでは舌触りが悪いだけ。天国から、地獄に叩き落された感じです。自分のフライングを、これほど後悔したことありません。
あと1〜2日まてば、満面の笑みで味わえたのに!!

桃太郎さんのおっしゃる通りです。完熟するといちじくほど甘い果物はありませんよね。
ドーフィンは昨秋に植えました。初めての収穫が待ちきれなくて、ついついフライングをして失敗してしまいました。分かってはいるのですが、気が付くと…ダメですね。次回からは慎重に見極めて、完熟の実を収穫するつもりです。そうしないとせっかくの実りが、もったいないですよね。